Messico - piatti tipici
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Taco |
sfoglia di pane fatto con farina di granoturco, con un gusto tra il nostro pane e la polenta abbrustolita, piegata a metà come la piadina, con dentro pezzi di pollo o altra carne e salse piccanti a base di peperoncino |
Pollo alla mole poblana |
un pollo lessato immerso in una salsa (la mole) a base di cioccolata, mandorle e fettine di cocco, il risultato è piacevole e non dolce. |
Chicherrones |
cotica di maiale fritta simile a patatine |
Tequila |
Liquore nazionale estratto da piante di mescala, tipo di agave |